一般情况下，运动神经元病患者常伴有肌肉不自主的跳动，称为肌束纤颤，病变主要累及脊髓的前角运动细胞。因为大脑是中枢神经系统，所以外周神经的运动，都是由大脑来控制的，大脑会发出一些神经冲动，对周围的神经有一定的抑制作用，运动神经元病以后，脊髓前角运动细胞受损，周围的肌肉神经纤维就会失去对周围肌纤维的控制，从而导致肌肉纤维异常兴奋，从而出现肉跳。