通常，在临床上，肝性脑病患者的营养支撑疗法主要是为了提高人体的合成代谢，控制体内的分解和代谢，维持体内的正氮平衡，并能使患者在发病后几天之内停止进食蛋白。
一至二阶段的肝性脑病，每日控制在20g以下，当病人的意识清醒后，每日从20g的蛋白量，逐步提高到1000g。另外还要注意保持充足的卡路里，补充各种维生素，可以通过静脉注射血浆和白蛋白来进行调理。