脑梗病人能吃酸菜吗

吕志勤

主任医师 北京大学第一医院

脑梗一般指脑梗死，脑梗死病人不能吃酸菜，建议患者积极治疗，具体分析如下：脑梗死病人不宜食用酸菜。脑梗死病人应该多吃素食，少吃肉蛋和牛奶。蔬菜、水果中富含维生素C，能调节体内胆固醇的代谢，预防动脉硬化。要避免食用高胆固醇的食物，比如动物脂肪。同时要注意控制食盐摄入量，降低钠含量，防止高血压。而酸菜是用盐腌制的，里面含有大量的盐分，不适合脑梗死病人吃。另外，酸菜在腌制的时候会释放出大量的亚硝酸盐，吃多了会导致癌症，对人体的健康不利。

脑梗病人能吃涮羊肉吗

吕志勤

主任医师 北京大学第一医院

脑梗病人是可以适当的吃一些涮羊肉的，具体分析如下：脑梗死是指局部脑组织因血液循环障碍，缺血、缺氧而发生的软化坏死。因为羊肉中含有的营养比较丰富，而且性温和，比较容易消化，不会增加胃肠道的负担。此外，脑梗塞患者适量的食用羊肉，对身体有一定的好处，可以增加营养，提高机体抵抗力。需要注意的是，患者应调节心情，保持情绪稳定，心情舒畅，避免情绪起伏过大，不利于疾病的恢复。

脑梗能吃鸡蛋吗

吕志勤

主任医师 北京大学第一医院

脑梗病人是可以吃鸡蛋的，鸡蛋中的蛋清含有人体所需要的优质蛋白，蛋黄胆固醇的含量比较高。但是由于鸡蛋当中的热量还是比较高的，其中也含有一定量的胆固醇，所以也不能吃得过多。

脑梗能吃鸡肉吗

吕志勤

主任医师 北京大学第一医院

脑梗是可以吃鸡肉的，要适当。脑梗是急性缺血性脑血管疾病，病因包括动脉粥样硬化、高血脂、高血压、高血糖和高同型半胱氨酸血症。对于脑梗塞病人，饮食应以低盐、低脂、低糖、易消化为主，平时应少吃肥肉和含脂肪高的食物，少吃甜点以及含糖量高的食物，防止病人高血脂和高血糖，平时要少吃盐，少吃油，防止高血压的形成。也可适当吃瘦肉。

脑梗能吃肉吗

吕志勤

主任医师 北京大学第一医院

对于脑梗塞预后饮食需要格外注意，尽量少吃高糖高脂高盐的食物，这并不等于说不能吃肉，吃肉的时候对于肉的选择尽量选择瘦肉、鱼肉，肥肉、五花肉尽量不要吃，而且烹制过程中要少油少盐。瘦肉含丰富的蛋白质，是人体代谢必不可少的营养物质，对于老年人补充营养是很有利的。

脑梗能吃虾吗

吕志勤

主任医师 北京大学第一医院

脑梗塞的病人如果对虾不过敏，可以食用，但是，应该适量。虾中含有大量的蛋白质、矿物质，含有大量的钙，对人体有一定益处。脑梗塞病人的饮食，主要应该低盐、低脂、低糖、易消化饮食，平时应该少吃甜点和含糖量高的食物，少吃肥肉以及含脂肪高的食物。

脑梗能吃羊肉吗

吕志勤

主任医师 北京大学第一医院

脑梗塞是由动脉硬化引起的，由高血压、糖尿病、冠心病等基础疾病引起的。要控制这些基础疾病。羊肉，性质温暖，富含高蛋白，补血，温经，补中益气。在脑梗塞期间吃羊肉是可以的。脑梗塞的饮食要清淡的，盐和油越少越好，脂肪和海鲜越少越好。

脑梗能吃鸡蛋吗

廖张元

副主任医师 天津医科大学总医院

脑梗塞可以少量的吃一些鸡蛋的，不过鸡蛋含胆固醇比较高不宜多食用。脑梗塞的饮食尽量清淡一些，避免进食高胆固醇，高脂肪，高盐，高糖的食物，可以适当的多进吃一些新鲜的蔬菜水果以及粗粮。

脑梗能吃鸡肉吗

廖张元

副主任医师 天津医科大学总医院

脑梗是可以吃鸡肉的，但是要注意适量，不宜吃太多。鸡肉中含有大量的胆固醇，会增加心脑血管疾病的概率，大量的食用不利于身体的健康，也会增加心脏病，脑血栓的诱发几率。尽量不要吃鸡皮，鸡皮内含有大量的脂肪，鸡汤也少喝。

脑梗能吃酱油

黄世昌

副主任医师 北京大学第一医院

脑梗能吃酱油。要注意监测老人的血压，血脂血糖在正常范围的情况下可以服用盐酸倍他司汀，可以有效改善头晕的症状。正规服药可以减少复发几率，避免引起肢体瘫痪。此外需要进行规范的抗血小板聚集，降低血脂稳定斑块等综合治疗的，的检测结果来进行专业的分析的，还可以适当的用一些改善循环的药物的。

脑梗能吃辣椒吗

廖张元

副主任医师 天津医科大学总医院

脑梗塞可以吃辣椒。脑梗塞主要是动脉硬化性脑梗塞，是脑部的动脉粥样硬化和梗塞引起的局部脑组织供血中断导致的神经系统病变。辣椒含的脂肪和盐分并不高，可以食用，同时还有辛行，有通络的效果。

脑梗能吃辣吗

廖张元

副主任医师 天津医科大学总医院

有脑梗的人是不要吃辣椒，因为辣椒属于刺激性的食物，有脑梗的人本身体质就不是很好，如果再吃刺激性的食物有可能诱发脑梗发作。而且对于含胆固醇过高的食物也不要吃，可以适当的多吃一些绿色蔬菜和水果，因为这些食物里面含有大量的维生素，维生素可以降低血管内的胆固醇含量。

脑梗能吃木耳吗

黄世昌

副主任医师 北京大学第一医院

脑梗死可以吃黑木耳。脑梗死一般是在长期动脉硬化基础上，脑血管官腔发生狭窄或闭塞，导致脑供血不足、颅神经功能障碍；脑梗死复发率和致残率都很高，且复发一次比一次重，治疗难度也加大，目前病史较长，且病情稳定，不必输液，口服药巩固治疗即可。

脑梗能吃鸭肉吗

黄世昌

副主任医师 北京大学第一医院

可以少吃。脂肪含量高的肉类食物是脑梗死病人的禁忌，肥肉和动物内脏尤其不能给病人吃。不过脂肪含量低的清蒸的鱼肉最适合们吃，切忌油炸、烤制的鱼肉不能食用；鸡蛋、鸡肉和鸭肉脑梗死病人也是可以吃的，不过注意鸡鸭鱼肉的烹饪方式和量就好。

脑梗能吃枸杞吗

廖张元

副主任医师 天津医科大学总医院

脑梗可以吃枸杞，中医很早就有枸杞养生的说法，因为常吃枸杞能练筋骨、轻身不老、耐寒暑，所以常常被当作滋补调养和抗衰老的良药。枸杞的性味甘平，中医认为能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。对于现代人，枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压，因此可以降低脑梗塞的发生。