对于心肌梗塞的病人来说，在急性心肌梗死的2-3日内，可以选择以清淡的方式进食，可以选择半流质的食物，如稀饭、米糊、面条等容易消化的食品，尽量减少进食。若向正常情况转变，则每日的膳食应以清淡、低盐、低脂肪为主，并以每餐的半饱为基准。提倡地中海饮食，是地中海海岸南欧地区的希腊、西班牙、意大利的饮食，以蔬菜、水果、谷物、豆类、鱼类和橄榄油为主。