一般情况下，心肌梗死吃高脂肪容易影响疾病，具体内容如下：
如果血管粥样硬化斑块破裂或脂肪溢出，就会引起心肌梗死。高脂食物会加速血脂的代谢，从而导致血脂升高，从而导致心肌梗塞的症状更加严重。即使是在AMI的初期，使用高脂食物，也会引起支架内的血栓，这是很有风险的。支架内的血栓会造成心脏二次损伤，在晚期可能会引起心脏功能衰竭，并有可能造成过早的死亡。因此，患有心肌梗塞的患者，在初期应注意以清淡的膳食为主，尽量减少摄入过量的肉类、脂肪、蛋等。