术前心跳达到100次以上，是否正常，需要根据具体的情况来判断，具体分析如下：
1、术中心跳达到100次/分钟以上，这是因为手术外伤和身体的刺激，所以心率高于100次是很常见的。
2、术中心跳速度过慢，例如每分钟70~80次，但手术的损伤并不大，出血量也不大，心率超过100次是不正常的；如果是因为外伤大，出血过多，再加上术后压力和血液储备的减少，心跳超过100次是很常见的。