一般情况下，心肌缺血的患者是可以吃鸡蛋的，但要注意鸡蛋的食用量。具体分析如下：
心肌缺血的患者，可以适当地吃一些鸡蛋。建议心肌缺血的患者每天摄入300毫克以下的胆固醇，一颗完整的蛋黄中的胆固醇含量约为200-300毫克。因此，适量吃鸡蛋是可以的，但是过多地吃会导致体内的胆固醇含量升高，从而影响到疾病的恢复。