不存在“最佳”的说法。一般情况下，糖尿病患者在晚餐后运动比较好，具体内容如下：
由于胰腺功能存在异常情况，患者体内的胰岛素分泌会出现相对或绝对不足的情况，从而导致体血糖升高，最终诱发糖尿病。因此，患者应注意维持血糖的正常状态，要避免过度饥饿的情况。所以，患者可以在晚餐后再进行运动，因为此时是血糖升高的高峰期，患者可以通过适当的运动来促进血糖恢复正常状态。此外，在晚餐后进行运动，一般不会导致患者产生比较明显的饥饿感，有利于防止患者在运动后过多进食，也有助于控制血糖。