高血压的饮食禁忌主要有忌食辛辣刺激的食物、高油脂食物、高钠食物等。
高血压是一种以体循环动脉压升高、周围小动脉阻力增高，同时伴有不同程度的心排血量和血容量增加为主要表现的临床综合征，患者通常需要忌食辛辣刺激的食物，比如咖啡、红酒、白酒等；同时建议忌食高油脂食物，比如肥肉、红烧肉、回锅肉等；此外建议忌食高钠食物等，比如腌肉、咸鱼、咸菜等。