胆固醇增高的患者可以喝酸奶的。具体情况分析如下：
酸奶具有降脂、降脂、改善消化系统、调节肠道菌群、预防便秘等作用，长期喝对人体有益。如果有胆固醇升高，可以通过服用降脂宁胶囊、阿托伐他汀钙等进行调理，同时要避免吃鸡蛋、牛肉、猪肉等高胆固醇食品，同时要多运动，多休息。具体的治疗方式需要遵医嘱，不要延误治疗。