通常来说，不吃早饭血压不会升高。
血压是指血液在血管内流动时作用于单位面积血管壁的侧压力，它是推动血液在血管内流动的动力。在不同血管内被分别称为动脉血压、毛细血管压和静脉血压，通常所说的血压是指体循环的动脉血压。一般情况下不吃早餐是不会引起血压升高的，而高血压是一种以体循环动脉压升高、周围小动脉阻力增高，同时伴有不同程度的心排血量和血容量增加为主要表现的临床综合征，高血压的主要症状有头晕、头痛、疲劳、心悸等，一般来说，日常生活中可以通过药物治疗有效控制高血压，比如卡托普利片、马来酸依那普利片、盐酸贝那普利片等。