通常来说，桑叶泡水喝能降血压，但是作用不太明显，具体分析如下：
桑叶是一种疏风清热，清肝明目的中药。对于肝热、肝阳上亢引起的头痛、头晕、高血压等病症有一定的疗效。桑叶可以起到一定的降血压的作用，但如果血压过高，服用药物也不会有太大的效果。另外，桑叶主要用于肝热、肝阳上亢所致的高血压，对于其他类型的高血压效果不明显。