一般情况下，突然饿得心慌冒虚汗是一种低血糖反应。具体分析如下：
通常来讲，当一个人血糖值过低时，就可以诱发交感神经的兴奋性增高，导致患者出现心慌不适，周身冷汗，手脚发抖等症状。对于出现相关症状的患者，建议尽快摄入一些能量高的食物，提升血糖值，症状很快就可以得到改善。而对于有糖尿病的患者，或者葡萄糖耐量异常的患者，更容易发生低血糖反应，这与血糖调整功能异常有关。