冠心病一般指冠状动脉粥样硬化性心脏病，冠状动脉粥样硬化性心脏病可以吃土豆，具体分析如下：
患有冠状动脉粥样硬化性心脏病的人可以吃土豆。患有冠状动脉粥样硬化性心脏病病的人，平时要尽量少吃高脂肪、高糖、高脂、高盐食物，多吃一些蔬菜和杂粮，如果血糖不高，可以多吃一些水果。土豆是一种富含淀粉和维他命的蔬菜，营养价值要比精米高，因此，冠状动脉粥样硬化性心脏病可以吃土豆，但是含有大量的淀粉，如果吃太多，会导致糖的摄入量增加，所以不能把土豆作为主食。