一般来说，老人血压高到210mmHg，这是非常危险的，很有可能会出现不良事件，首先就有可能会出现恶性高血压，影响患者的意识状态。那么出现这样高的血压，在家时患者要安静卧床休息，避免剧烈活动，也可以在医生的指导下使用卡托普利或硝苯地平片等药物进行治疗。
此外，患者日常可以多吃芹菜、荸济、番茄、荠菜、茼蒿菜等食物，有助于辅助降低血压。