在一般情况下，如果不存在对牛奶的过敏反应，那么在醉酒后饮用牛奶是一种可行的选择。但是，为了避免加重胃肠的负担并引起不适，应该尽量避免过量饮用。
过度饮酒、过量饮酒或体内缺乏相应的乙醛脱氢酶，都可能导致醉酒人群出现头晕、肢体不协调、呕吐等不适症状。另外，有些人喝得较多还会出现头痛、肌肉疼痛和恶心等不良反应。饮用牛奶可稀释酒精浓度，从而减少其对胃肠黏膜的伤害，因此在醉酒后适量饮用牛奶，可在一定程度上保护胃肠黏膜，降低酒精对胃肠道的危害。
牛奶中包含了大量的维生素和矿物质，其中镁离子是人体不可缺少的微量元素之一，同时它还能够缓解疲劳、增强大脑功能、预防脑出血。