老年痴呆症吃什么食补
2022-08-31
问题描述：伯伯患有老年痴呆症，好像很长时间了，想问一下老年痴呆症可以吃哪些食补?
医生回答(1)
吕志勤
主任医师
北京大学第一医院
增加卵磷脂的摄入，乙酰胆碱的缺乏是老年痴呆症的主要原因。卵磷脂是脑内转化为乙酰胆碱的原料，人们可以从食物中摄取卵磷脂来预防老年性痴呆症。在人们的食谱中，大豆及其制品、鱼脑、蛋黄、猪肝、芝麻、山药、蘑菇、花生等都是富含卵磷脂的天然食品。
2022-08-31