截瘫有哪些饮食禁忌
2022-08-31
问题描述：我的四叔是截瘫患者，现在正在治疗阶段，我想问一下，在日常的饮食方面，截瘫患者有什么饮食禁忌?
医生回答(1)
吕志勤
主任医师
北京大学第一医院
适量吃菠菜：营养丰富，但多食易引起人体锌与钙的缺乏；适量吃猪肝：1公斤含胆固醇高达3680毫克以上，而一个人胆固醇摄入量太多会导致动脉硬化；少吃味精：味精的大量食用可引起头痛、恶心等症状，对人的生殖也有影响；少吃方便面：方便面中若含有食品色素与防腐剂等，长期食用会造成营养缺乏。
2022-08-31