脑出血适合吃什么食物
2022-08-31
问题描述：我的爸爸前段时间因为脑出血做了手术，现在是康复期间，我想问一下适合吃什么食物?
医生回答(1)
吕志勤
主任医师
北京大学第一医院
应限定动物脂肪，如猪油、牛油、奶油等，以及含胆固醇较高的食物，如蛋黄、鱼子、动物内脏、肥肉等，由于这些食物中所含饱和脂肪酸可使血中胆固醇浓度较着升高，促进动脉硬化。饮食中应有恰当卵白质，常吃些蛋清、瘦肉、鱼类和各类豆类及豆成品，以供给身体所必要的氨其酸。一样平常每日饮牛奶及酸牛奶各一杯。
2022-08-31
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