脑梗死病人可以吃鸡蛋吗
2022-08-31
问题描述：我家里有人得了脑梗死，我想知道平时可以吃鸡蛋之类的高蛋白食物吗?
医生回答(1)
吕志勤
主任医师
北京大学第一医院
吃鸡蛋可以，但是蛋黄不能吃，脑梗塞的饮食应控制总热量。如果膳食中控制了总脂肪的摄入，血脂是会下降的。适量增加蛋白质。由于膳食中的脂肪量下降，就要适当增加蛋白质。可由瘦肉，去皮禽类提供，可多食鱼类，特别是海鱼，每日要吃一定量的豆制品，如豆腐，豆干，对降低血液胆固醇及血液粘滞有利。
2022-08-31