便秘、大便干结，与多种因素有关。常见的有饮食因素、活动量少、器官结构功能异常，或老年性退化等有一定的关系。
一般来说主要是由于患者频繁饮食辛辣刺激的食物或者摄入的食物以肉类为主，使得肠道消化食物的功能减弱，肠道内的水分减少，大便在肠道内停留时间过久就会逐渐变得干燥，从而不易排出体外，导致便秘现象的发生。