通常情况下，吃的太辣胃不舒服可以采取以下几种措施进行治疗：
1、吃一些保护胃粘膜的药物，比如铝碳酸镁片，胶体果必胶，奥美拉唑等药物来保护胃粘膜。
2、多吃一些水果蔬菜，如冬瓜，核桃等都是可以缓解胃部难受的。
3、可以适当多喝苏打水、小米粥、温牛奶等来进行缓解。同时要避免摄入浓茶、咖啡、碳酸饮料、辛辣食物。