喝酒发抖、冷可能是以下原因导致的，具体分析如下：
1、正常情况：大量饮酒后可能会出现身体发抖、冷颤、四肢无力、心悸、大汗等症状。
2、过敏：由于自身的原因，对酒精比较敏感，在过敏的情况下，可能会出现喝酒发抖、冷的症状。
3、饮酒过量：过量的饮酒可能会导致身体产生大量的酒精代谢物，乙醇是一种毒性的物质，摄入过多会导致身体出现不适症状。