胰腺炎患者喝茶水好不好需要根据实际情况来判断，具体分析如下：
一般情况下，胰腺炎患者要做到戒烟戒酒、低脂饮食、多喝水；对于患有慢性胰腺炎的患者，需要适当的补充微量元素、脂溶性维生素、叶酸等，这种情况则可以适量喝茶水；而对于患有急性胰腺炎的患者来说，在病情爆发的时候，这种情况下是不能吃东西的，也不能喝茶水。