一般情况下，静滴头孢一周以后才可以喝酒。具体分析如下：
静滴头孢后，药物在体内完全代谢出去是需要一定的时间的，每种头孢类药物的半衰期也是不一样的，有些头孢药物的半衰期比较长，即使停止了静脉注射，也需要比较长的一段时间才能将其彻底排出体外，至少需要一周才能从体内完全清除出去。静滴头孢后不能过早喝酒，以免发生不良反应，从而导致面部潮红、头晕、恶心、呕吐、血压降低、皮疹、过敏性休克等不适症状。