一般情况下，头孢吃了之后不能喝酒可能是产生不适反应、危害身体健康等原因引起的。具体分析如下：
1.产生不适反应：头孢吃了之后，如果患者喝酒，如果头孢和酒精可能会产生不适反应，尤其是可能会出现双硫仑样反应。
2.危害身体健康：头孢吃了之后，如果患者喝酒，容易发生相互作用，可能会危害身体健康，容易严重损害患者的各个器官。