通常情况下，拉肚子臭鸡蛋味道可能是慢性肠炎导致的。具体情况分析如下：
慢性肠炎是指由病菌感染、饮食、精神压力过大等因素引起的肠道黏膜的慢性炎症，主要症状为腹泻，慢性肠炎患者可能因为肠道菌群失调，进而导致拉肚子臭鸡蛋味道，建议拉肚子臭鸡蛋味道的患者可以口服肠道益生菌来调整肠道的菌群，平时还要多喝温开水，多吃新鲜的水果和蔬菜，也可以在饭后喝杯酸奶来进行调理。