一般情况下，对于慢性胃出血的病人，要注意出血量，如果出血量过多，就需要先禁食。重度病人要做好消化道里的淤血，检查是否有出血的原因，可以用去甲肾上腺素、凝血酶等进行止血。也可以通过静脉滴入安络血、止血芳酸等药物，建议患者在医生的指导下使用药物进行治疗，以免对身体造成不良影响。如果是少量的出血量，或者是有黑色的粪便，可以吃小米粥或者山药粥，避免食用辛辣刺激的食品，以免加重病情。