通常来说，做胃镜时不可以吃饭，具体分析如下：
胃镜检查前，病人不能吃东西，必须要禁食水，如果病人喝了水，吃了东西，就会堵塞胃腔，会影响到胃镜下的观察，不利于诊断。在做胃镜之前，还要到医院做一下感染四项等和心电图的检查。乙肝、丙肝、梅毒、艾滋病抗体四个项目。心电图是胃镜检查的相对禁忌症，比如有没有心脏病之类的。