胃泌素是一种肠道激素，胃泌素过低可能是萎缩性胃炎引起的，平时可以在医生指导下，服用奥美拉唑肠溶片抑制胃酸分泌的药物保护胃黏膜，同时注意饮食，三餐要有规律，保持饮食清淡。还有可能是幽门螺杆菌感染引起的，建议到医院做胃镜检查，如果是幽门螺杆菌感染，可以联合治疗，避免病情拖延，影响患者身体健康，如果不是做好护理即可。