一般情况下，腹泻时可以选择易于消化的蔬菜。可以多吃些富含膳食的食物，比如马铃薯、地瓜、胡萝卜、冬瓜、茄子、南瓜等，这些食物都要煮的很好。此外，韭菜、芹菜等含有大量膳食纤维的蔬菜也是不能食用的。可以多吃一些清淡的东西，比如面包、馒头、软面条，这些都能起到缓解痢疾的作用。如果情况比较严重，建议患者及时去医院就诊，可以在医生的指导下使用药物进行治疗，如乳酸菌素片、枯草杆菌二联活菌颗粒等。