一般情况下，胃穿刺通常是消化性溃疡造成的，具体内容如下：
如果患者患有消化性溃疡，随着病情发展，溃疡可能会不断地加深从而穿透肌层，出现胃穿刺的情况。此外，暴饮暴食可能会导致胃酸、胃蛋白酶等物质增加，也可能会引起胃穿刺。因此，患者应及时就诊，在明确病情、病因后进行针对性的治疗，以免耽误病情。在治疗期间，患者要注意清淡饮食，要尽量避免食用油炸、腌制类食品，以免加重胃肠道的负担。