胃反流的意思是胃里面的内容物会反流到食管，具体分析如下：
胃反流会引起食管粘膜的损害，从而导致炎症、糜烂、溃疡等。如脂肪，巧克力，酒精，咖啡等，都会导致食道括约肌的张力降低；长期抽烟和饮酒也会加剧反流；过度肥胖还会增加胃内和胃内的压力，从而导致胃内的食物回流到食道；贲门括约肌的收缩和舒张功能会随着年龄的增长而降低，同时也会导致心理压力过大。