一般情况下，胃镜检查2个小时以后可以饮水，具体内容如下：
在做胃镜的时候，会对胃黏膜产生一些轻微的损害，要先看一下胃黏膜是否有流血现象，然后再饮用。如果是无痛性的胃镜，在麻醉结束后，病人的吞咽能力会逐渐恢复，才可以饮水，不然会导致咳嗽。同时要注意多饮温开水，因为冷水会对胃黏膜产生刺激，可能会出现不适症状，不利于身体健康。