一般情况下，做结肠息肉手术后需要根据具体手术类型，确定进食时间和注意事项等。具体分析如下：
通常来讲，肠息肉手术包括常用的肠息肉钳除术和黏膜下切除术。这肠息肉钳除术后2-4个小时，患者即可以开始尝试饮水、进食软食等。而黏膜下切除术后，患者需要至少禁食水48-72小时不等，还要观察患者禁食水期间是否存在腹痛、腹胀、黑便、血便等症状。若无不适症状，禁食禁水期后，患者可以尝试饮水、进食流食等。