一般情况下，如果患者胃炎症状较轻，可以不吃药自愈。具体分析如下：
通常来讲，对于症状较轻的胃炎患者，可以通过局部热敷以及饮用温牛奶来缓解病症和疼痛。但如果胃炎患者出现明显的反酸嗳气以及消化不良等症状，就不能自愈，需要遵医嘱服用促胃动力药物以及肠粘膜保护剂进行治疗。同时治疗期间最好以小米粥、蔬菜粥、八宝粥以及肉沫粥等容易消化的清淡食物为主，避免辛辣刺激生冷食物，不暴饮暴食，戒烟戒酒。