一般情况下，急性肠胃炎第三天患者应多补充水分，维持电解质平衡。并根据具体症状服用药物辅助治疗。具体分析如下：
通常来讲，急性胃肠炎是胃肠黏膜的急性炎症，临床表现主要为恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热等。患者可以服用肠黏膜保护剂和吸附剂、微生物制剂，缓解腹泻症状。如若患者出现痉挛性腹痛，可服用解痉药物进行治疗。患者应避免辛辣刺激性食物，选择清淡易消化的食物，戒烟戒酒，注意腹部保暖。