一般情况下，严重性胰腺炎患者可以通过保守治疗、手术治疗等方式进行治疗。具体情况分析如下：
严重的胰腺炎通常需要住院治疗，可以禁食数日，同时要进行抑制胰腺分泌、止痛、消炎、抑制胰酶、胃酸、维持营养支持、平衡电解质的治疗。如果出现严重的情况，还需要进行血液过滤。此外，严重的胰腺炎还可能会出现腹腔积水、腹腔脓肿、组织坏死等情况，患者需要进行手术。手术后要注意不要吃辛辣刺激性的食品，也不要吃太多的油腻食品，要注意清淡的饮食。