一般情况下，大便拉水肚子咕咕叫可能是急性肠炎、慢性肠炎、肠易激综合征等原因导致的。建议及时就医，查明病因，对症治疗。具体情况分析如下：
出现腹泻、腹部咕噜噜等症状，说明是急性肠炎，可以口服双歧杆菌胶囊蒙脱石散，也可以口服霍乱口服液。如果长期存在此现象，也可能是慢性肠炎、肠易激综合征等病症导致的，可以口服氟哌酸、气滞胃痛颗粒等。如果还没有好转，建议到正规的医院进行一次全面的体检。