浅表性胃炎应该注意以下几点，具体分析如下：
慢性浅表性胃炎是一种比较轻微的胃炎，平时要以清淡的饮食为主，尽量不要食用油腻、油炸、辛辣、刺激性的食物，尽量不要喝浓的茶，浓咖啡等。平时不能吃得太饱，也不能暴饮暴食。在吃完饭以后尽量避免剧烈的活动，以免引起胃炎的进一步恶化。要养成良好的饮食习惯，在饮食上要注意多素食，少吃肉，一顿饭要吃七分饱。日常生活中要多吃一些水果和蔬菜。