一般情况下，吃什么都觉得是苦的可能是消化系统疾病、胆囊炎、胆囊结石等原因导致的。建议及时就医，查明病因，对症治疗。具体情况分析如下：
1.有消化系统的疾病，比如反流性胃炎、反流性胃炎、慢性胃炎等，患者会有恶心、反酸、暧气、腹胀等表现，需要进行胃镜检查，确定病因，并口服奥美拉唑、雷贝拉唑等抑酸类药物，配合促胃动力药吗丁啉等；
2.胆囊炎、胆囊结石，患者会出现恶心、右上腹部疼痛等症状，特别是吃了高脂肪食物后会加重，B超可以通过B超来确诊，比如鸡骨草、消炎利胆片等。