急性胆囊炎可以通过抗感染来缓解炎症，一般能够治愈。如果胆结石为梗阻性结石，可通过解除胆道痉挛使结石排出。缓解炎症反应。部分胆结石在胆囊内无法排出，反复发作，逐渐发展为慢性胆囊炎，通常无法治愈。胆囊炎患者应避免高脂高蛋白饮食，应尽量吃早餐，缩短进食时间；血脂高、胆汁粘稠会导致结石形成，诱发炎症，需要注意控制饮食。