脂肪肝的发生与高蛋白、高脂肪、高能营养成分有关。饮食方面要注意饮食，少吃高脂肪高胆固醇的食物，如内脏、鸡皮、鱼子、蟹黄、脑髓等，每天摄入足够的水；食盐摄入量控制在6克以内；同时改变不良饮食习惯，定时定量饮食；还需严格戒酒，适当进行有氧运动，如游泳、骑车、慢跑等，每次运动量要在医生的指导下进行，有助于缓解症状。