导致食道炎的原因主要有以下几种：
第一，物理性刺激，多吃辛辣、刺激性、过冷、过热的食物，如咖啡，浓茶，烟酒等，会对食管粘膜造成损害，如果食管异物堵塞，长期放置鼻胃管，也会引起食道炎。
第二，胃酸、胆汁逆流到食管，也会引起化学性刺激，如胃酸反流引起的反流性食管炎。
第三种是食道感染，主要是由真菌、结核杆菌、病毒感染引起的。
第四、放射治疗和化疗引起的食管粘膜损伤，也就是所谓的放射性食道炎。