一般情况下，夜里吐酸水是由于反流性食管炎、慢性胃炎、功能性消化不良等疾病导致。具体分析如下：
通常来讲，反流性食管炎在患病后表现为，患者的食管下段括约肌松弛，晚上睡觉时是胃酸分泌最高峰的时候，胃酸会由于括约肌相对比较松弛而出现胃酸反流现象，所以患者会在夜里吐酸水。此外，慢性胃炎的患者胃黏膜会因为出现炎症，而更容易受到胃酸的刺激，夜里胃酸分泌过多时，胃黏膜会由于受到刺激出现异常痉挛的现象，所以也会出现吐酸水。除此之外，部分人机体伴有功能性消化不良的症状，食物排空功能会受到影响，出现胃酸分泌过多，导致夜里吐酸水。