一般情况下，过度饮酒会对肝脏和胃造成一定的影响，但是对肺部的影响会相对较轻。具体情况分析如下：
喝酒会刺激胃粘膜，从而引发胃溃疡，这些食物被吸收入血后会在肝脏中进行分解代谢，从而增加肝脏的负担，从而造成身体对各种营养物质的吸收，从而影响脂肪的代谢，从而导致酒精肝和脂肪肝。长期喝酒会降低机体的抵抗力，很容易引发感冒，不小心还会导致支气管炎和肺炎。饮酒过量会导致高血压，同时也会对脑神经造成一定的损害，因此要适当的喝酒，避免酗酒、醉酒。