胃全切除的寿命是多少，需要视情况而定，具体分析如下：
这种手术的目的是预防癌细胞的进一步扩散，手术会影响人的生命，但手术后的生命长短要看病人的病情、自身的疾病史、精神营养情况，所以术后要保持良好的心理状态，保持心情舒畅，饮食方面要注意饮食，定期复查和治疗，避免出现并发症。平时要多注意饮食，不要吃辛辣、刺激性的食物，要保持良好的心态。