一般情况下，慢性胰腺炎患者需要注意饮食问题。具体分析如下：
通常来讲，慢性胰腺炎患者不能吃动物脂肪、油炸食品、烧烤等富含脂肪的食物。日常可以吃瘦的牛羊猪肉、鱼、海参等低脂肪、高蛋白食物，搭配新鲜蔬果，清淡饮食，食物要做的烂糊一些，少食多餐，不能暴饮暴食。此外，胰腺外分泌功能障碍的患者要适当补充胰酶肠溶胶囊，戒烟戒酒、不要熬夜，保持良好心态，适度锻炼，定期做健康体检。