一般情况下，胃刺痛一阵一阵的，患者可以通过物理治疗、药物治疗等方式进行治疗。具体情况分析如下：
胃部刺痛时隐时现，可以通过热敷、艾灸等方式来缓解疼痛。如果症状不明显，要到医院检查，需要做胃镜、超声等检查，确定病因，对症处理。刺痛是中医认为的一种疾病，是一种叫做“血瘀”的疾病。可以通过中医的方法进行调理，比如失笑散、丹参饮等。还可以口服一些西药，如颠茄片、654-2、间苯三酚、匹维溴铵等。