食道炎可以通过一般治疗、药物治疗等方式缓解症状，具体内容如下：
1.一般治疗：食道炎要做好日常护理，需要注意不吃辛辣刺激的食物，多喝热水，中和胃酸，减轻刺激，可适当进行体育运动，有助提高免疫力，促进恢复。
2.药物治疗：食道炎还可以在医生指导下使用药物进行治疗，如阿莫西林胶囊、奥美拉唑肠溶片、枸橼酸莫沙必利片等，能够缓解食道炎的现象。